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<title>Cucina e Ricette</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/</link>
<description>Ricette, vini e menù di cucina italiana ed etnica</description>
<category domain="DMOZ">http://dmoz.org/World/Italiano/Casa/Cucinare/Ricette/</category> 
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<lastBuildDate>Wed, 10 Dec 2008 11:47:02 +0100</lastBuildDate><item>
<title>La cucina greca</title>
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<content:encoded><![CDATA[La cucina greca rispecchia la bellezza e la durezza dei suoi paesaggi, il mare cristallino ed il sole accecante sono solo due ingredienti base della cucina greca che nasce proprio cos&#236;, all'alba della storia...
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<pubDate>Fri, 30 May 2008 12:40:00 +0100</pubDate>
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<title>Arriva la cucina greca</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/rubriche/quattro-chiacchere/la-cucina-greca.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Quando arriva l'estate e si comincia a pensare al mare, anche il palato ricorda la propria natura marinara e la reclama. Sar&#224;  per quest'idea di mare e sole che la cucina greca ci &#232; parsa l'ideale per  cucinare i piatti semplici di una cucina milllenaria.]]></content:encoded>
<pubDate>Fri, 30 May 2008 14:51:00 +0100</pubDate>
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<title>La taramasalata (o taramosalata)</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-etnica/cucina-greca/ricette/antipasti/taramasalata-o-taramosalata.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[La taramasalata o taramosalata &#232; un classico piatto greco, conosciuto ed amato in tutto il mondo. Gli ingredienti sono pochi e richiedono poco lavoro. Una crema deliziosa da gustare sul pane bruschettato!<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/taramosalata.jpg" alt="La taramasalata (o taramosalata)" />]]></content:encoded>
<pubDate>Tue, 03 Jun 2008 15:59:00 +0100</pubDate>
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<title>L'insalata greca (ricetta base)</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-etnica/cucina-greca/ricette/secondi/insalata-greca.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[L'insalata greca &#232; un piatto ormai classico, entrata di prepotenza a far parte anche della nostra tradizione dato che, a pranzo, spesso , un'insalata sostituisce un pasto vero e proprio. Pochi ingredienti, come sempre freschi, la contraddistinguono.]]></content:encoded>
<pubDate>Wed, 04 Jun 2008 09:55:00 +0100</pubDate>
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<title>Gli involtini di pollo</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-etnica/cucina-greca/ricette/antipasti/involtini-di-pollo.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[ Dato che l'umore va gi&#249;, anche a causa della pioggia continua, continuiamo con la nostra serie di meze greci ed orientali, tiriamoci un po' su con la ricetta degli involtini di pollo, squisiti e allegri come la cucina greca da cui provengono.<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/involtini-di-pollo1.jpg" alt="Gli involtini di pollo" />]]></content:encoded>
<pubDate>Mon, 09 Jun 2008 10:25:00 +0100</pubDate>
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<title>I crostini marinari</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/ricette/antipasti/crostini-marinari.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[E se l'estate proprio non arriva che si fa? La creiamo noi in casa, solleticando il palato con la ricetta dei crostini marinari, un antipasto o un aperitivo semplice da preparare e, non dovrei dirlo, anche se non avete il pesce fresco.<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/crostini-marinari-1.jpg" alt="I crostini marinari" />]]></content:encoded>
<pubDate>Wed, 11 Jun 2008 16:52:00 +0100</pubDate>
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<title>I crostini di mare</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/ricette/antipasti/crostini-di-mare.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Proseguiamo con i crostini, che inducono sempre in tentazione, variando sul tema del mare. A volte capita di sentire quasi la &#8220;necessit&#224;&#8221; di mangiare qualcosa in particolare, nel nostro caso il palato ci guida verso lidi estivi, mare, mare, mare!]]></content:encoded>
<pubDate>Thu, 12 Jun 2008 10:25:00 +0100</pubDate>
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<title>La zuppa di coda di rospo</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-italiana/cucina-ligure/ricette/piatti-unici/zuppa-di-coda-di-rospo.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[L'amore per la buona tavola si coltiva, anzi, si pesca... Ed &#232; proprio nel mio mare di ricette che ho pescato la zuppa di coda di rospo per voi. Nonostante le mie origini non siano liguri ho una certa affinit&#224; con questa cucina tradizionale!]]></content:encoded>
<pubDate>Fri, 13 Jun 2008 09:45:00 +0100</pubDate>
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<title>I cannoli alla greca</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-etnica/cucina-greca/ricette/dolci/cannoli-alla-greca.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Se ancora non avete soddisfatto la vostra voglia di sole e mare, allora rifatevi con i cannoli alla greca! Almeno il palato sar&#224; pi&#249; contento... Come tutti i piatti greci questi cannoli richiedono di essere abbondantemente accompagnati dall' ouzo!<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/cannoli-alla-greca1.jpg" alt="I cannoli alla greca" />]]></content:encoded>
<pubDate>Tue, 17 Jun 2008 14:43:00 +0100</pubDate>
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<title>La zuppa di pomodori e basilico (Zuppa fredda)</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/ricette/primi-piatti/zuppa-di-pomodori-e-basilico-zuppa-fredda.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Con entusiasmo estivo, anche per scaramanzia, proponiamo oggi la ricetta della zuppa di pomodori e basilico. Una ricetta ideale per il caldo dell'estate, pochi ingredienti e poco lavoro per chi preferisce stare sotto l'ombrellone!<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/zuppa-di-pomodori-e-basilico-zuppa-fredda.jpg" alt="La zuppa di pomodori e basilico (Zuppa fredda)" />]]></content:encoded>
<pubDate>Wed, 18 Jun 2008 12:59:00 +0100</pubDate>
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<title>Pi&#249; gelato per tutti!...</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/rubriche/quattro-chiacchere/piu-gelato-per-tutti.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Dato che qualche raggio di sole sembra aver illuminato le nostre giornate, finora grigie per dirla tutta... la voglia di gelato &#232; pressante e, avendo  un pargolo che gira per casa, abbiamo deciso di non comprare il gelato ma di iniziare a produrlo.]]></content:encoded>
<pubDate>Thu, 19 Jun 2008 12:06:00 +0100</pubDate>
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<title>I Kourabiedes</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/rubriche/quattro-chiacchere/i-kourabiedes.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Sto lavorando alla ricetta che pubblicher&#242; in mattinata: i Kourabiedes, frollini tipici della cucina Greca. Questa ricetta, un po' come tutte le ricette tradizionali italiane, cambia da posto a posto e ne esistono diverse versioni.]]></content:encoded>
<pubDate>Fri, 20 Jun 2008 09:33:00 +0100</pubDate>
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<title>I frollini alla greca</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-etnica/cucina-greca/ricette/dolci/frollini-alla-greca.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Anche oggi cucina greca..lo so, non ne posso fare a meno e, ve lo garantisco, non ne potrete fare a meno nuppure voi. Troppo buona e facile per non provarci! La ricetta di oggi &#232; quella dei frollini alla greca, burro nocciole e tanto zucchero a velo!<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/frollini-alla-greca-2.jpg" alt="I frollini alla greca" />]]></content:encoded>
<pubDate>Fri, 20 Jun 2008 10:13:00 +0100</pubDate>
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<title>I  crackers al sesamo</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-etnica/cucina-greca/ricette/antipasti/crackers-al-sesamo.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[L'estate che finalmente &#232; esplosa un po' in tutto lo stivale fa desiderare cibi pi&#249; freschi e leggeri. Una soluzione? Cena a base di salsine! Ovviamente accompagnate con i nostri crackers al sesamo!<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/crackers-al-sesamo-4-grande.jpg" alt="I  crackers al sesamo" />]]></content:encoded>
<pubDate>Thu, 26 Jun 2008 11:25:00 +0100</pubDate>
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<title>Lo scoglio alla carbonara</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-creativa/ricette/primi-piatti/scoglio-alla-carbonara.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[E' proprio vero che a volte  piatti interessanti si trovano in occasioni del tutto inattese... questo piatto lo rubo da una piccola sagra dove l'ho assaggiato e gustato... certo, il pesce che occorre per prepararlo &#232; sempre meglio fresco!]]></content:encoded>
<pubDate>Fri, 27 Jun 2008 10:45:00 +0100</pubDate>
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<title>La zuppa di lenticchie e pomodoro</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/cucina-etnica/cucina-greca/ricette/primi/zuppa-di-lenticchie-e-pomodoro.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[La ricetta della zuppa di lenticchie e pomodoro non &#232; una novit&#224; culinaria...l'ho riscoperta tra i miei manuali di cucina greca, un piatto semplice e nutrizionalmente impeccabile. Dedicato a tutti i vegetariani che ci seguono!]]></content:encoded>
<pubDate>Mon, 30 Jun 2008 10:27:00 +0100</pubDate>
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<title>Le bruschette estive</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/ricette/antipasti/bruschette-estive.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Il tempo &#232; sempre poco, vacanze o meno, siamo sempre di corsa...anche in spiaggia. Rilassiamoci un po': un aperitivo o una cena fredda sono un trucco per godersi la vita!
Viva le bruschette!]]></content:encoded>
<pubDate>Thu, 03 Jul 2008 09:38:00 +0100</pubDate>
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<title>Lo sformatino di ricotta</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/ricette/secondi-piatti/sformatino-di-ricotta.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Se l'idea di una ricetta semplice, veloce, gustosa e ideale per l'estate vi solletica il palato... fatevi tentare! Lo sformatino di ricotta non ingrassa, vi rilassa!<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/sformatino-di-ricotta-2.jpg" alt="Lo sformatino di ricotta" />]]></content:encoded>
<pubDate>Fri, 04 Jul 2008 11:03:00 +0100</pubDate>
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<title>Il cous cous vegetariano con tofu</title>
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<content:encoded><![CDATA[Il cous cous &#232; uno dei piatti che preferisco preparare, se poi gli ingredienti sono buonissimi, allora &#232; un gioco &#232; fatto. Ho scovato un tofu pi&#249; che buono e biologico!  Non mi restava altro da fare se non cucinarlo!<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/cous-cous-vegetariano-con-tofu.jpg" alt="Il cous cous vegetariano con tofu" />]]></content:encoded>
<pubDate>Thu, 10 Jul 2008 12:21:00 +0100</pubDate>
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<title>La saut&#233; di sedano rapa e ceci</title>
<link>http://www.cucinaericette.it/ricette/secondi-piatti/saute-di-sedano-rapa-e-ceci.asp</link>
<content:encoded><![CDATA[Sedano rapa, questo sconosciuto...per quanto mi riguarda, lo era fino a qualche tempo fa, ma un giorno il fatale incontro &#232; avvenuto...ringrazio Mariluna di www.viadellerose-miceli.blogspot.com  per avermi dato l'ispirazione!<br /><br /><img src="http://www.cucinaericette.it/images/saute-di-sedano-rapa-e-ceci.jpg" alt="La saut&#233; di sedano rapa e ceci" />]]></content:encoded>
<pubDate>Wed, 10 Dec 2008 11:30:00 +0100</pubDate>
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