Ricette in libertàL'esigenza di esprimersi senza le catene dei dettami o dell'uso di particolari ingredienti ci porta a creare nuove ricette, sia elaborate che semplici. Per questo nasce la sezione delle ricette in libertà.Semplici variazioni di ricette esistenti o nuove “invenzioni” verranno ospitate in questa sezione, che sarà adatta tanto agli esperti quanto ai neofiti del tema culinario. L'importante in cucina, si sa, è l'arte di arrangiarsi con quello che abbiamo e qui troverete, appunto, ricette semplici, adatte alla cucina di tutti i giorni. A volte basta veramente poco per cambiare il “solito piatto” di pasta o la “solita insalata”...qualche spezia, qualche abbinamento bizzarro, fanno la differenza...E allora perché non impegnarsi un pochino di più e lasciare le frontiere del consueto alle spalle? Buon appetito a tutti!
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